主料:
琵琶腿，
300g，
香菇，
200g精米，150g
辅料:
油适量，
盐适量，
白糖适量，
甜面酱适量，
酱油适量，
葱适量，
姜适量香菇鸡腿盖浇饭的做法步骤
1.精米稍加清洗
2.放入电饭煲内胆，加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲
3.琵琶腿洗干净去骨取肉切成块
4.起油锅，用红糖炒糖色
5.鸡腿入锅炒
6.加葱姜、大料、甜面酱炒，加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开改小火慢烧
7.香菇洗干净切成块
8.香菇入锅同烧，其间适时翻炒
9.加盐炒，炒均匀关火
10.米饭盛入盘中，添加美味香菇烧鸡腿
11.即可享用
小窍门&温馨提示
1、琵琶腿可以连骨一起烧制。
2、调味品依据个人口味添加。
3、烧制香菇鸡腿时留些汤汁，一同浇饭，味道更佳。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 琵琶腿
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